聚焦健康

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　　近“明前茶”上市，不少市民买回家冲泡尝鲜。近日，汉口的刘先生在朋友聚会时品了“明前茶”，谁知竟出现头晕手抖、四肢乏力的现象，起身时不小心瘫软在地，就医后才知自己是“醉”茶了。专家提醒，新茶好喝，但并非人人适合，要当心“醉茶”。...

新茶 血液循环加速 醉茶

医学专家认为“槟榔是一级致癌物”

　　“他们被割掉舌头，切去牙床，用生命告诉世人这个事实……”这个“耸人听闻”的文字，来自于日前某医学自媒体公众号发出对槟榔抨击的文章中。在该文章中，记者看到，作者对槟榔致癌的危害性进行全方面抨击，并引起社会各界关注。...

槟榔 致癌物 软食物毒品

眼睛连跳8年坚信"左眼跳财" 结果悲剧了

　　在民间一直有这样一种说法“左眼跳财，右眼跳灾”，虽然并没有科学根据，但口口相传很多人却都相信了。大连的张女士便是其中之一，坚信“左眼跳财”没当回事，结果面部麻木到没有知觉。...

按摩和针灸 眼皮抽搐 面肌痉挛

吃火锅涮油条很美味 当心铝超标

　　吃火锅涮老油条是很多人的爱，不过你要注意一下，“老油条”有可能会铝超标。3月27日，记者从食药监部门获悉，扬州市部分餐饮店老油条被检出铝残留量超标，目前部分案件还在处理之中。营养专家建议，“非矾”油条更健康，食用油条要适量。...

个体制作点 无明矾油条 铝残留量超标

研究发现长期服用抗生素会增加女性死亡几率

　　近一项研究发现，抗生素会增加女性因心脏疾病导致的死亡的几率，对肠道亦会造成不可挽回的损害， 长期使用抗生素会使女性全因死亡的风险增加27%。...

心脏问题 抗生素 肠道微生物群的改变

大量瓶装水含塑料颗粒 可能增加疾病风险

　　美国一所大学对11种名牌瓶装水所做的检测发现，90%以上的瓶装水含有塑料微粒。研究人员称，塑胶微粒有可能与增加患癌、杀精以及多动症和自闭症等有关联。...

增加患癌 聚丙烯 聚对苯二甲酸等塑胶杂质

食品添加剂领域“中国制造”后来居上

　　食品添加剂安全指标代表一个国家食品行业的发展水平，经过近二十年的追赶，中国食品添加剂安全水平已经从后来者渐渐成为领先者。...

中国制造 主要添加成份 人体健康的安全指标

喝植物蛋白饮料真能补蛋白质吗

　　说到杏仁露、核桃仁等，相信很多市民并不陌生，均认为是相比碳酸饮料而言较为健康的饮料。近，有网友称，喝杏仁露、核桃仁等植物蛋白饮料也是补充蛋白质的一种方式。那么喝植物蛋白饮料真的能补充蛋白质吗?3月15日，记者采访营养学专家了解到，只通过...

富含蛋白质的食物 热量超标 蛋白质含量

胶带捆扎蔬菜甲醛超标10倍 真这么吓人吗

　　在超市和农贸市场，常会看到被捆成一小捆的蔬菜。捆扎蔬菜不仅方便市民购买，另一方面也有利于商家营销。而胶带与以前捆扎蔬菜的草绳相比，不仅美观大方，也显得更干净。而且胶带几乎没有重量，不必担心商家用绳子压秤。但是近期，关于捆扎蔬菜的胶带 ...

中毒 甲醛 胶带扎蔬菜

水喝多了恐伤及脑神经 影响正常进食

　　澳大利亚蒙纳士大学和墨尔本大学的共同研究项目在《美国国家科学院院刊》刊出，他们的研究结果推翻了我们对于喝水的既有观念，认为水喝多了恐对人体的脑神经造成不良影响。...

吞咽障碍 喝水动作 排斥反应

奶粉刚开封就发现黑色异物

　　本以为是给生病的孩子挑选了一款合适的奶粉，不料刚开封就在奶粉罐里发现了黑色异物，这让消费者对声称是欧洲原罐进口的合生元奶粉十分失望。记者在卜蜂莲花超市里找到了当时的促销员，该促销员表示，合生元奶粉有着严格的生产工艺，在生产过程中会进行多...

奶粉 生产工艺 质量问题

蜂蜜为何会“冒泡” 嗜渗酵母惹的祸

　　爱吃蜂蜜的朋友可能会发现，蜂蜜放久后表面会漂浮着一些气泡，这样的蜂蜜还能吃吗?近日，科信食品与营养信息交流中心副主任、中国食品安全30人论坛专家撰文表示，蜂蜜产生气泡是因为微生物发酵，散装原蜜常会出现这种现象。吃起来并没有大问题，只是口...

嗜渗酵母 微生物污染 蜂蜜

咸排骨中检出亚硝酸盐

　　日前，2月份两期食品安全抽检信息正式公布：共抽检各类食品291批次，其中3批次不合格。主要涉及肉制品过氧化值和亚硝酸盐指标不合格，白酒则是己酸乙酯未符合标准。...

亚硝酸盐 咸排骨 己酸乙酯

注意饮食卫生 食物必须彻底煮熟

　　近日，某邮轮船方代理向蛇口检验检疫局工作人员申报，邮轮上一名2岁男童和一名22岁女性旅客均出现发热、腹泻症状。经检验检疫部门检测，男童样本显示轮状病毒PCR阳性，女性旅客样本显示星状病毒PCR阳性。结合旅客症状、体征、流行病学调查情况，...

检验检疫 污染 饮食卫生

蛋白质培养成“长肉” 人造肉被端上餐桌

　　随着科技的发展，新概念和新技术不断在食品工业领域里涌现，人造肉就是其中之一。目前人造肉可分两种，一种被称为大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白制作而成，由于其富含大量的蛋白质和少量脂肪，因此被认为是一种健康食品;另一种则是利用动物干细胞，在生物技...

畜牧养殖业 细胞培养 饥饿